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| préparez-vous à assister à un reportage qui va vous faire saliver | ||||
 déjà,
on met
le four à préchauffer (200C).Nous allons préparer des petits pains briochés individuels. on ne va donc pas faire cuire la pâte dans la machine. |
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| le pétrissage | ||
 ce n'est pas
appétissant pour le moment |
 hop dans la
machine.elle va pétrir à bonne température. |
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| on choisi le programme... |  le
petrissage va durer un
petit moment |
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| et voilà le travail ! | ||
 voir
la galerie
photo |
 après
quelques
instants, l'odeur de pain qui cuit a envahi la maison, ya plus
qu'à déguster. |
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casser
un
oeuf
ajouter de la
farine...
du
sucre de canne pour avoir
la croute
d'une belle couleur
une
pincée de sel
on s'aide de
la balance car respecter les proportions est important pour se
régaler quelques heures après.
du beurre
(pour les vitamines
bien sûr! )
une goutte
d'huile
et bien
sûr la levure
préparons
la plaque
waouhh,
comme ça a bien levé
la
pâte est
bien
élastique, ce qui fera un pain aéré et
moelleux
on
découpe des petits bouts
on en fait
une boule régulière
on prend
soin de bien les disposer
les petits
pain patientent
encore un peu, le temps de finir de gonfler...